Restaurantes

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Oído Cocina

MAYOR, 15 (SANTA FAZ). TEL.: 965 777 895. ProBar es el gastrobar de Dani Frías, un cocinero que, ya en 1992, cuando tenía 20 años, fue pionero en Alicante de ese invento y también de cosas como el multiespacio gourmet, el catering contemporáneo o la cocina neotradicional. ¿Se acomodó...
AV VILA DE MADRID, 35-40. TEL.: 972 348 017. La idea de “ camping gastronómico “ viene a ser lo que reivindica el Bella Terra de Blanes para su restaurante L’Era: cocina mediterránea con productos de cercanías y de calidad, con una especial incidencia en la gastronomía catalana. L’Era ofrece...
FERNANDO GUANARTEME, 56. TEL.: 928 261 393. Fuji (Las Palmas) lo abrió Toshihiko Sato en 1967 y ahora, cuando celebra sus bodas de oro, se reivindica como el restaurante japonés más antiguo de España. Se encuentra en el entorno de la Playa de las Canteras, foco de atracción turística...
ANTONIO PÉREZ, 26. TEL.: 915 626 660. Oceanika es la refundación de La Panamericana, con su peculiar cocina latinoamericana, en el mismo local y con el mismo equipo, prácticamente, que cultivó aquel estilo hasta el cierre del restaurante en 2015. Su propietario les ha pasado el testigo a Carlos...
COLLINS AVENUE, 1669. Tatel Miami hace realidad la vocación expansionista del restaurante de los empresarios Abel Matutes Jr y Manuel Campos —auspiciado por Rafa Nadal, Pau Gasol y Enrique Iglesias—, un año después de la apertura de Tatel Madrid. El nuevo establecimiento está en el complejo hotelero Ritz Carlton...