Libros

Palabra de Glotón

Marquesa de Parabere

HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE. Ayer y hoy

VVAA. PLANETA GASTRO, 2019. La Marquesa de Parabere es el pseudónimo de María Mestayer de Echagüe (1887-1949), una dama francobilbaína sin título nobiliario. Fue...
Buenas mesas a menos de 35 €

BUENAS MESAS A MENOS DE 35 €. Michelin low cost

VV AA. MICHELIN TRAVEL PARTNER, 2019. La guía Buenas mesas a menos de 35 € es el plan B de la Michelin, que en...
Per què odiava en Ferran Adrià

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ? El efecto Bourdain

OLIVER BENET. EDICIONS SIDILLÀ, 2019. Per què odiava en Ferran Adrià no es, salvo en el título oportunista y provocador, la enésima secuela del...
Problemas de identidad

PROBLEMAS DE IDENTIDAD. Carvalho y la cocina

CARLOS ZANÓN. EDITORIAL PLANETA, 2019. Problemas de identidad es el regreso de Pepe Carvalho y colma las expectativas de un fan tan incondicional del...
Riquelme

RIQUELME… El colmo del arroz compartido

MARTÍN SANZ. IMPULSALICANTE, 2019. Ramón Riquelme es, como proclama este libro de Martín Sanz, todo un embajador de Alicante: un personaje carismático, estrechamente vinculado...
Comimos y bebimos

COMIMOS Y BEBIMOS. Emulando a los clásicos

IGNACIO PEYRÓ. LIBROS DEL ASTEROIDE, 2018. En Comimos y bebimos, Ignacio Peyró reivindica de manera explícita o implícita a los grandes de la literatura...