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Querido Diario

La gastronomía ha muerto

La gastronomía ha muerto, viva la gastronomía

¿ La gastronomía ha muerto ? Todo apuntaría en esa dirección si la entendemos como...
molécula empireumática

El discreto encanto de la molécula empireumática

En la molécula empireumática se basó un experimento que Andoni Luis Aduriz y Guillermo Cruz...
Rafa Soler

Rafa Soler, a la Buena Sombra de Audrey’s

Rafa Soler ha hecho realidad un sueño perseguido con tesón. El reconocimiento de la Michelin...
José Carlos Fuentes en El Club Allard

El reto de José Carlos Fuentes en El Club Allard

El desembarco de José Carlos Fuentes en El Club Allard de Madrid no es menos...
Del cerdo nos gusta hasta su patrón

Del cerdo nos gusta hasta su patrón

Del cerdo nos gusta hasta su patrón. Al menos, la rocambolesca historia por la que...
pintxos en Pamplona

A Pamplona hemos de ir… de pintxos

La cultura de los pintxos en Pamplona es algo tan serio como la de los...