Restaurantes

Oído Cocina

PG DE GRÀCIA, 68 10ª. TEL.: 934 881 717. La Dolce Vitae —la terraza del hotel Majestic sobre los tejados de Barcelona— inicia una nueva temporada bajo la dirección gastronómica de Nandu Jubany con algunos clásicos de su carta y nuevas incorporaciones. Carnes, pescados o verduras de la despensa...
RAMÓN Y CAJAL, 27. TEL.: 966 703 598. El Mesón de la Costa —el estilo de los grandes santuarios de la cocina tradicional de producto— no se lo saca uno de la manga. Un buen equipo pluridisciplinar —del interiorismo a lo gastronómico, pasando por la gestión o la comunicación—...
PG VARA DE REI, 2. TEL.: 971 574 747. Café Montesol, el restaurante del histórico hotel homónimo en Ibiza, inicia una nueva etapa tras haber asumido su gestión el Grupo Sagardi. La nueva carta incorpora el estilo Sagardi, protagonizado por el txuletón de vaca vieja a la parrilla —madurado...
PASSEIG DE GRÀCIA, 38-40. TEL.: 931 518 781. Moments, el dos estrellas Michelin que dirige Carme Ruscalleda y donde cocina su hijo Raül Balam —en el hotel Mandarin Oriental de Barcelona—, estrena menú degustación con una propuesta que tiene a la ópera como hilo conductor de sus doce platos....
PL DE SOTOMAYOR, 4. ARGUAL, LOS LLANOS DE ARIDANE. TEL.: 922 464 564. El Rincón de Moraga ha dado un salto adelante con su reciente remodelación y apuesta por su posicionamiento como un referente de la cocina canaria. Ha ampliado su capacidad, ha redecorado comedores y reservados, ha creado...