Restaurantes

Oído Cocina

SERRANO MORALES, 11. TEL.: 667 687 165. El eslogan de El Bressol se ajusta rigurosamente a la realidad: “producto, producto, producto”, se lee en la celosía de la entrada o en la tarjeta de visita. Eso es exactamente lo que encontramos, sobre todo si nos ponemos en manos de...
FINCA EL MASET, S/N. TEL.: 938 177 881. El Celleret es el nuevo restaurante de Familia Torres en su finca de Pacs del Penedès, rodeado por el viñedo de Mas La Plana y con unas espectaculares vistas de la montaña de Montserrat. Su propuesta gastronómica gira en torno al...
PL RAIMUNDO CLAR, 11. TEL.: 871 531 731. La Vieja es el segundo restaurante en Mallorca de Jonay Hernández, cocinero tinerfeño afincado en la isla desde hace 20 años. Aquí avanza en la construcción de un estilo personal con respecto a Flor de Sal —el local que abrió una...
PL ROSA DELS VENTS, 1. TEL.: 937 605 129. La Barra de Carles Abellan se ha trasladado al hotel W Barcelona, con cinco estrellas en la Barceloneta. El espacio que hasta ahora ocupaba el restaurante Bravo24 lo han reformado y ampliado durante dos meses los equipos de interiorismo e...
ALICANTE, 2. TEL.: 964 865 505. Raúl Resino es un chef heterodoxo, aunque su trayectoria bien puede recordar a la de alguna destacadísima figura de la cocina. A diferencia de los de su generación, no siguió la ruta habitual, con su escuela y sus prácticas. Simplemente, no quería seguir...