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The Glutton News

Querido Diario

gastronomía árabe

La gastronomía árabe y la posca de Jesucristo

La influencia de la gastronomía árabe en la nuestra constituye un tópico tan extendido como difícil de contrastar. Para aquellos que ven más influencias moriscas de las que realmente hay, la afición a los...

Oído Cocina

ALTRAMUZ (Alicante). Aquí están los hermanos Luján

AV DE HOLANDA, 18. TEL.: 965 466 212. Altramuz es, a primera vista, un bistró-asador de los que están en boga, con platos disfrutones...

Vino & Co

1921 MONASTRELL 2016. De una parcela singular

VINS DEL COMTAT. DO ALICANTE. El 1921 Monastrell es, de momento, la máxima expresión de la filosofía de Vins del Comtat enfocada a la...

Palabra de Glotón

LAS HIJAS DE LA TIERRA. Viñedos y mujeres

ALAITZ LECEAGA. EDICIONES B, 2019. Las hijas de la tierra cuenta una historia de viñedos y de empoderamiento femenino, envuelta en misterio y localizada...