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The Glutton News

Querido Diario

La música y la experiencia gastronómica

La música y la experiencia gastronómica

La música y la experiencia gastronómica en un restaurante están estrechamente ligadas. Aquello que escuchamos o dejamos de escuchar mientras comemos influye en las sensaciones y los recuerdos, y tanto el estilo como el...

Oído Cocina

TULA (Xàbia). Divertido y profundo

AV DE LA LLIBERTAT, 36. TEL.: 966 471 745. Tula se ha convertido, desde que abrió en 2016 y sobre todo tras la reforma...

Vino & Co

JAVIER SANZ 2017. Un verdejo muy personal

JAVIER SANZ VITICULTOR. DOP RUEDA. Este verdejo de Javier Sanz Viticultor es el más personal de su artífice y no sólo porque lleve su...

Palabra de Glotón

OCÉANOS, PECES, PLATOS. Tradiciones del otro día

ÓSCAR CABALLERO. ARPA Y ALFIL EDS, 2018. Océanos, peces, platos parte de la constatación de que la Tierra está prácticamente cubierta de Agua y,...