Recetas

Para Comérselo

torrija de Andoni Luis Aduriz

The Art of Slow: la torrija de Andoni Luis Aduriz

La torrija de Andoni Luis Aduriz —el chef de Mugaritz— es una receta “a la antigua”, basada en la de Michel Guérard, que incorpora...
Torrija de Baileys

Torrija de Baileys con helado de galleta

La torrija de Baileys con helado de galleta es una receta del restaurante Los Montes de Galicia, en Madrid, que reivindica con ella el...
menú completo con manzanas

Un menú completo con manzanas Marlene

Este menú completo con manzanas es una propuesta de Marlene que incluye un primer plato a base de pasta, un segundo con pollo y...
granada mollar

Caballa con granada mollar y naranja

La caballa con granada mollar y naranja, de Cristina Gómez (restaurante Eneko en Vizcaya), ha ganado el VIII Concurso de Cocina Creativa con Granada...