LOSADA VINOS DE FINCA. DO BIERZO. El tinto más representativo de Losada Vinos de Finca alcanza un nivel notable con la cosecha de 2017, complicada por las heladas que echaron a perder buena parte de la uva en El Bierzo. El resultado es escaso, pero muy bueno, atlántico e inconfundiblemente berciano, con seductoras notas de fruta y flores, sedoso y corpulento, sorprendentemente fresco y netamente varietal. El Losada 2017 procede de viñas viejas —de más de 40 años— cultivadas en suaves colinas del corazón de la comarca —Valtuille de Abajo, Pieros, Villadecanes, Corullón—, con un 99% de mencía y un pequeñísimo porcentaje de variedades no especificadas. Pasa 10 meses en barricas de roble francés para perfilar un elegante equilibrio y se aviene con la gastronomía otoñal: chuletas de cordero, arroces caldosos con carne o pescado azul… Desde 2017, la empresa apuesta por la sostenibilidad y la biodiversidad en sus fincas.
Tinto con crianza
Mencía
Alcohol: 14%
PVP: unos 11 €
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