OSTRAS PEDRÍN 2015. Un blanco millennial

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PECULIAR WINES – VICENTE GANDÍA, DO VALENCIA. Bodegas Gandía es pionera en el vino valenciano por lo que respecta a la incorporación de tendencias y conceptos en cuanto a diseño y marketing. Pero, además de un trabajo encomiable en esos aspectos, está lo que nos decía hace tiempo su enólogo jefe, Luis García Severino: para hacer verdadera selección de uvas y viñedos hay que manejar tanto volumen como él. Desde esas coordenadas, Vicente Gandía ha puesto en marcha el proyecto Peculiar Wines, que incluye, por ahora, dos vinos de zonas o variedades singulares en lo enológico y rabiosamente millennials en lo comercial: un tinto de petit verdot llamado Uva Pirata y este Ostras Pedrín. Está hecho con la peculiar merseguera del Alto Turia, llamada allí verdosilla, y su imagen se basa en los tebeos de los años 50 o en sus restilings posteriores. Con aromas a fruta blanca, es fresco, fácil y desenfadado, en sintonía con los nuevos consumidores a los que se dirige.
ostras-pedrin-botella-diario-de-un-glotonVino blanco joven
Verdosilla
Alcohol: 12%
PVP: unos 10 €