MARINA NIKI (Torrevieja). Gastropacto de civilizaciones

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PTO MARINA SALINAS. TEL.: 965 708 737. Ya hemos hablado de más de un emprendedor —generalmente, del sector inmobiliario— que, cuando su actividad vino a menos con la crisis, se puso a explotar su lado gastrónomo y “cocinillas”. Mehran Pournasiri, sueco de origen iraní afincado en Torrevieja, es uno de ellos. En 2008 abrió este local, el primero de la nueva Marina Salinas, con aire de pub irlandés. Cuatro años después lo reconvirtió en restaurante a partir de una propuesta gastronómica muy cosmopolita que refleja las inquietudes y habilidades de Pournasiri como gourmet y como cerebro de la cocina. En su carta hay cosas de Oriente Próximo y Medio —las samosas o empanadillas con muchísimo cilantro—, griegas —los sovlaki, que destacan en el capítulo de pinchos de carne, o el tzatziki que acompaña a varios platos—, persas —el pollo al azafrán— e incluso una especie de entente italovalenciana en forma de cocas con hechuras de pizza. También, buenos apartados de carnes y pescados a la brasa, de hamburguesas —la ibérica, con carne de angus y jamón, es espectacular— y de pastas. Realzando al final el lado italiano —mundano—, un tiramisú etéreo y moderadamente dulce. Marina Niki ha incorporado un espectacular beach club de aire ibicenco que se ha convertido, desde el primer día, en referente de la movida veraniega torrevejense.
A la carta, desde 35 €
Abre todos los días