LOS NUEVOS VIÑADORES. El lado humano del vino

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Los nuevos viñadores

LUIS GUTIÉRREZ. PLANETA GASTRO, 2017. El autor de Los nuevos viñadores es corresponsal en España de Wine Advocate: un enviado del gurú Robert Parker entre nosotros y, por tanto, más o menos responsable de las catas y calificaciones que hacen que determinados vinos se posicionen o no en los mercados internacionales. Pero en este libro no habla de taninos ni de puntuaciones. Para escribirlo, Luis Gutiérrez ha recorrido bodegas y viñedos durante dos años, acompañado del fotógrafo Estanis Núñez, con la intención de reflejar el lado humano del vino desde un prisma netamente periodístico. Su trabajo se resume en catorce perfiles que hablan de una veintena de personajes íntimamente imbricados en su paisaje, artífices muchas veces de la puesta en valor de terruños y variedades. Los nuevos viñadores habla de Rafa Bernabé (Beryna y Viñedos Culturales), Pablo Calatayud (Celler del Roure), Telmo Rodríguez (Compañía Telmo Rodríguez), José Mª Vicente (Casa Castillo) y de más depositarios de sus mismas actitudes entre las vides de Jerez, Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Rías Baixas u otras zonas productoras.

Los nuevos viñadoresEnsayo-reportaje
272 páginas
32,95 €

 

 

 

 

 

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