TALLA DE DIAMANTE 2015. Puesta al día sin prejuicios

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BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS, DOC RIOJA. Lo de “un Diamante para la señora” era algo recurrente hace unas décadas. La marca se remonta a 1891, pero su suavidad dulzona y “afeminada” sufrió un brutal desprestigio en la época de los “entendidos”. Después de consolidar la venerabilidad de un clásico, busca la complicidad de los nuevos consumidores, precisamente, apelando a las tendencias que reivindican los gustos de las mujeres o de los jóvenes. El Diamante se pone al día con esta nueva versión: un moderado contenido de alcohol, un pequeño resto de azúcar natural y también una reconsideración del papel de los vinos blancos desde la ausencia de prejuicios. A diferencia del de siempre, Talla de Diamante lleva chardonnay, además de viura, y no pasa por barrica. Absolutamente frutal en nariz y en boca, una fresca acidez hace que resulte más suave que dulce.

talla-de-diamante-diario-de-un-glotonVino blanco
Viura (75%) y chardonnay
Alcohol: 12%
PVP: unos 6 €