CASA CESILIA ROBLE 2016. La bella y la bestia

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Casa Cesilia

BODEGA Y VIÑEDOS CASA SICILIA. DOP ALICANTE. Casa Cesilia o o Casa Sicilia son las marcas vitivinícolas de la familia Arias, que tuvo la osadía de ponerse a hacer vino en una zona del Medio Vinalopó dedicada eminentemente a la uva de mesa —el término de Novelda— y, más aún, la de cultivar allí una variedad tan extraña a la tradición local y su terroir como la albariño. En este Casa Cesilia Roble —uno de los que incorporan el sello de la Agricultura Ecológica desde 2013, tras la reconversión que la bodega inició en sus viñedos en 2009— opta por el “maridaje” entre monastrell y syrah que hemos celebrado en alguna ocasión: un muchachote y una francesita muy mediterráneos, la bestia y la bella, el contraste entre el Castillo de La Mola y el Santuario de la Magdalena que se divisan desde la finca… En nariz, higos y violetas, con la nota especiada que aportan seis meses en roble. En boca, la potencia suficiente y el equilibrio necesario para ser un vino versátil que se desenvuelve en cualquier situación y circunstancia.

Casa CesiliaTinto con crianza
Monastrell y syrah
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 8 €

 

 

 

 

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