La DOP Cariñena reivindica la uva que lleva su nombre

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Cariñena reivindica

Cariñena reivindicaLa DOP Cariñena reivindica la uva que lleva su nombre poniendo en marcha una serie de iniciativas con el apoyo institucional del municipio y la comarca, así como de la ruta El Vino de las Piedras. Se trata de establecer pautas para la elaboración de vinos emblemáticos de esa variedad en la DOP Cariñena como punto de partida en la apuesta por la cepa autóctona. La DOP también planea iniciativas que promuevan su proyecto a nivel internacional, como la convocatoria de un concurso dirigido a los vinos elaborados principalmente con cariñena, a la manera de los que se celebran en torno a la garnacha o la chardonnay.

La cariñena, conocida como “samsó” en Catalunya, se cultiva en distintos puntos de Sudamérica, Estados Unidos, Nueva Zelanda o Europa, donde se elaboran vinos con esa variedad.

Tres vinos con cariñena y una novela sobre la comarca:
· GRANS MURALLES 2014. El garnacha más elegante
· Cuatro tintos para despedir al invierno de una vez
· MAS DE CAN BLAU 2012. Juan Gil en Cataluña
· UN JARDÍN ENTRE VIÑEDOS. Cariñena vs Francia