Mercat de Mercats 2018 reivindica la sostenibilidad

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Mercat de Mercats

La feria Mercat de Mercats reúne a los mercados de Barcelona del 19 al 21 de octubre con la sostenibilidad, la proximidad y el reaprovechamiento como ejes temáticos y pautas en cuanto al uso de materiales reciclables, el control del desperdicio e incluso la distribución en bicicleta del material promocional. En el espacio habilitado en la avenida de la Catedral, el Aula de Mercat centrará el interés pedagógico con ponencias y showcookings gratuitos en los que intervendrán cocineros de mercados de la ciudad y de distintos puntos de España. En el Espai Familiar habrá juegos y actividades en torno al producto y los mercados para niños de hasta 6 años.

Como novedad de esta novena edición, participan también algunos mercados especiales no alimentarios, como los Encants de Fira Bellcaire o Sant Antoni, así como uno de fuera de Barcelona: el de Manresa. Un año más, el Celler de Mercat ofrecerá una gran representación de los vinos de todas las DDOO catalanas seleccionados por el sumiller Ferran Centelles, que dirigirá además dos catas en torno a ellos, y en la sección Tapes de Mercat se podrán degustar las mejores propuestas de catorce paradas y restaurantes cercanos a los mercados de Barcelona. En Mercat de Mercats 2017, con más de 200 mil visitantes, se sirvieron 55 mil degustaciones.

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