Adrià, Redzepi, Roca, Bottura y Humm celebran el aniversario de The 50 Best

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aniversario de The 50 Best

The World’s 50 Best Restaurants celebrará su 15 aniversario el 27 de junio en Barcelona con un evento en el que participarán cinco chefs cuyos restaurantes han ocupado el primer lugar de la lista. Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura y Daniel Humm protagonizarán una edición especial de los #50BestTalks que se retransmitirá en vivo a través del Facebook de The World’s 50 Best Restaurants. Después habrá una celebración gastronómica coordinada y supervisada por Ferran Adrià en el restaurante Bravo 24 del hotel W Barcelona. La celebración del 15 aniversario anticipará las líneas de la gala de The World’s 50 Best restaurants, que tendrá lugar en Bilbao en junio de 2018.

Durante sus 15 años, la lista de The World’s 50 Best Restaurants ha estado encabezada por siete restaurantes: El Bulli (2002, 2006-2009), The French Laundry (2003, 2004), The Fat Duck (2005), Noma (2010-2012, 2014), El Celler de Can Roca (2013, 2015), Osteria Francescana (2016) y Eleven Madison Park (2017). Se confecciona a partir de los votos emitidos por los miembros de la Academia de The World’s 50 Best Restaurants: más de mil líderes internacionales del sector gastronómico. Sus responsables explican el proceso de votación de The World’s 50 Best Restaurants en este enlace. La organiza William Reed Business Media y sus socios son Miele, S.Pellegrino & Acqua Panna, Estrella Damm, Lavazza, Bodega Garzón, Seedlip, Sosa y W Barcelona.