La Fiesta de la Siega ha dado inicio simbólicamente a la cosecha de la DO Arroz de Valencia en pleno Parque Natural de la Albufera. El atleta paralímpico David Casinos, bronce en Río de Janeiro, ha sido el padrino del acto, con su nombramiento como Segador d’Honor 2016, en una fiesta con más de 3 mil invitados. Ha habido para ellos un paseo en barca hasta el Tancat de la Pipa, un curso de cocina a cargo de los restaurantes Casa Manolo y Nou Racó, una degustación y el primer concurso de Cants de Batre. También, como momento culminante, una demostración de la siega manual del arroz y, como broche final, un concierto del grupo Tres fan Ball.
