Los marineros de Calafell cocinan su 35º Arrossejat Popular

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Arrossejat Popular

Con la 35ª edición del Arrossejat Popular, el 8 de junio, culminarán las Jornadas Gastronómicas dedicadas al plato marinero más emblemático de Calafell, durante las que nueve restaurantes ofrecen menús con esa especialidad como protagonista. El Arrossejat Popular lo cocinarán los propios marineros calafellenses en el paseo marítimo, en las inmediaciones de la Cofradía de Pescadores, y lo servirán en tres turnos, a la 1, las 2 y las 3 de la tarde. Los tiquets se pueden comprar en el propio lugar del evento o, por Arrossejat Popularadelantado, en la Concejalía de Turismo. Cuestan 9 euros y la degustación incluye una cazuela de rape con patatas y una bandeja de fideos “arrossejats”, además de postre, bebida y pan.

Las Jornadas Gastronómicas del Arrossejat, que alcanzan su octava edición, se vienen celebrando desde el 25 de mayo en L’Àncora, la Masia de la Platja, el Mediterrani, el Bot, el Vell Papiol, La Bodegueta del Pa Torrat, A Can Pilis, Las Brasas y Maite Etxea, muchos de los cuales tienen este plato como estrella de su oferta habitual. Las Jornadas Gastronómicas del Arrossejat de Calafell y el Arrossejat Popular son el inicio de la temporada veraniega en este enclave marinero y turístico de la Costa Daurada, además de un homenaje a un plato de pescadores con un siglo de historia.

· La receta

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