TaPalma: siete rutas de tapeo

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TaPalma

TaPalma 2017 se celebra en Palma de Mallorca con una propuesta de tapas y cócteles en la que participan más de cincuenta establecimientos de la ciudad del 13 al 19 de noviembre. La incorporación de la coctelería es una de las novedades de esta edición y se suma a las tapas de cuarenta socios de Restauración Mallorca que se agrupan en siete rutas. La más nutrida es la del Mercat 1930, pese a ser novedad de esta edición, y en ella hay diez locales. Las otras son las del Marítimo, Centro, Santa Catalina, Génova, Playa de Palma y Marratxí.

La iniciativa se complementa con un concurso de tapas y cócteles en tres categorías: TaPalma 2017, Tapa Temática y Cóctel TaPalma 2017. Los premios correspondientes los otorga un jurado compuesto por chefs, barmans, periodistas y blogueros. En la anterior edición, Ca Na Joana ganó el premio TaPalma de Oro con su coulant de kataifi y patata violeta.

En la IMAGEN DESTACADA, la propuesta de La Parada

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