Restaurantes portugueses de Madrid y Barcelona

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Restaurantes portugueses de Madrid

Ocho restaurantes portugueses de Madrid y uno de Barcelona se integran en la red Taste Portugal, que pretende divulgar la gastronomía de ese país y promover la internacionalización de sus empresas. Además del Oporto de Barcelona, forman parte de la red estos restaurantes portugueses de Madrid: Atlantik Corner, Fado Português, Frangus, La Portuguesa Taberna, La Vaguada, Mesón del Bacalao, Paullus y Trás-os-Montes. Son los que la Asociación de Hotelería, Restauración y Similares de Portugal (AHRESP) considera los “más fieles a los productos y las recetas de la gastronomía portuguesa.”

Según el propietario de Tràs os Montes, José Luis João Alves [en la imagen destacada], “aunque Portugal está en los últimos años dándose a conocer como destino turístico, con visitantes atraídos por su cultura y gastronomía, siempre ha sido un país muy desconocido y con esta iniciativa pienso que la gente tendrá ocasión de conocer un poco más el país vecino y todo lo que puede ofrecer.” El programa Taste Portugal se inició en España en octubre de 2017 con la participación de Portugal en San Sebastian Gastronomika, donde los chefs José Avillez y André Magalhães invitaron a todos los restaurantes portugueses de España a formar parte de la red. Es la iniciativa con la que la AHRESP participa en el Programa Compete 2020 y cuenta con el apoyo del gobierno de Portugal.